Plantas productoras de agua

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En el apartado Plantas medicinales se puede redondear el tema.

Cactáceas en general:
La mayoría de las plantas cactáceas nos proporcionan líquido. Se corta el tallo y se introduce una caña o algún elemento como sorbete para tomar el líquido que es un tanto amargo.

Caraguatá:
Planta parecida a la pita. Rica en fibras. Se corta a ras del suelo y se hace una incisión en la parte media. Puede dar hasta 2 litros de agua

Yacón:
Herbácea de 30 cms. de altura. De raíz tuberosa de gran tamaño (cada tubérculo pesa unos 15 kgs). Se parte el tubérculo en 2 y se hace un corte en el centro, en donde el agua brota por si sola hasta 3 ó 4 litros. Si el fruto es pequeño o la planta no se desarrolló se puede chupar como una naranja.

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