Peces varios
Debido a la gran variedad de peces en los ríos, hemos destinado este espacio para nombrar algunos que forman parte de nuestras costumbres alimenticias, nuestro imaginario y nuestra ictinimia.
Así tenemos, según Alberto Vúletin en su Zoonimia Andina:
- Salmón criollo o prá pitá.
- La mojarra o pacusa o chichula.
- El Soco o cuelo: del quichua "que chupa fuerte, ávidamente" se lo encuentra en el Litoral, Santiago del Estero y Tucumán.
- Dorado, también quellunche, se halla en la zona del Litoral, y ríos Juramento y Dulce.
- Sábalo: está en los ríos Dulce, Saladao, Paraguay, Pilcomayo y Carcarañá. también se llama challhua.
- Boga: en casi todos los grandes ríos, llamado también quesi, umantu. Es excelente para la parrila.