En Cerrillos, localidad situada a unos doce kilómetros de Salta, sucede la acción de esta zamba,  que también fue puesta en bellas imágenes por Fernando Ayala y Héctor Oliveira, en la película "ARGENTINISIMA".  Una pareja se conoce, durante la celebración de los carnavales cerrillanos. El baile los une y así como entrelazaron sus pañuelos en la zamba, deciden unir sus vidas.  
Animan el baile, con sus caras enharinadas y sus voces chalchaleras, las guitarras de Juan Carlos Saravia, Ernesto Cabeza y Pancho Figueroa, el bombo de Polo Román y el añorado bandoneón de Dino Saluzzi. Precisamente el disco que en 1972 grabaron Los Chalchaleros con el citado bandeonista y que lleva el título de esta zamba, ha sido reeditado no hace mucho en disco compacto y es de obligado interés para todos los amantes del cancionero

LA CERRILLANA - Zamba

Letra: Abel Mónico Saravia  
Música: Marcos Tames
 
Con las polleras yutas,
las trenzas largas, te ví bailar
y ahí nomás a mi zaino,                 
en el guardapatio lo hice rayar.      
 
Desmonté del caballo;
me puse cerca pa' mosquetear.
Con el alma en un hilo,
mi negra linda, te vi bailar. 
 
    ¿Cómo olvidarte Cerrillos,
    si, por tu culpa, tengo mujer?
    Morena cerrillana,
    con alma y vida te cantaré.
    Todos los Carnavales,
    para Cerrillos, te llevaré.
 
Luego siguieron zambas;
bailamos juntos sin descansar,
entre medio ‘e  los cuetes           
y serpentinas del Carnaval.        
 
Miércoles de Ceniza,
enharinados nos vio pasar
y en ancas de mi zaino,
luego, a mi rancho fuimos a dar.      

yuta: (quechua) sin adorno

ahí nomás:  ahí. (es una traducción literal del adverbio de lugar quechua chaylla o chayllapi)

zaino: caballo de color castaño oscuro

hacer rayar: (arg) detener el caballo de golpe

pa’: (arg) para

mosquetear: (arg) curiosear

negra: apelativo cariñoso para las mujeres de piel cobriza o morena

‘e:  (arg) de

cuete: (arg) cohete