Se toma un kilo de harina, seis cucharadas de grasa y una cucharada de polvo de hornear, se mezcla bien la grasa con la harina, se remoja bien la masa con 1/2 litro de agua mezclada con 1 cucharada de sal fina, se amasa muy poco (apenas para unirla) y se forman los bizcochuelos de a 2, poniéndoles en el medio un poco de grasa para que no se peguen; se ponen al horno en latas y cuando empiecen a dorarse, se separan, se dan vuelta y se vuelven al horno hasta que estén cocidos parejos.