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Los datos aquí consignados están basados en:
Pelajes Criollos de Emilio Solanet, Letemendía Editores, 2003.
Blanco: caballo cuyo pelo es completamente blanco, o si se encuentra alguno de otro color, no cambia su aspecto general.
Denominaciones
Araucano: pülag
Guaraní: morotí
Toba: yapagac
Mocobí: yelagacca.Cualidades y defectos
Caballos signados a servir a dioses y nobles. A nuestro país también llegó esta costumbre de que el caballo blanco es para los líderes, así lo usaron Juan Manuel de Rosas, Antonino Taboada, el general Villegas, el cacique Baigorrita, el mariscal López y casi todos los gobernadores de provincia.
Su defecto principal es el sufrimiento ante el sol, así decían los árabes que el ideal era un caballo blanco pero con las aureolas de los ojos de color negro. Se dice que los blancos, en general, son dormilones, y sólo comienzan con sus bríos en los últimos momentos de la tarde, cuando el sol se oculta.
Variedades
Plateado: se llama al blanco de pelo brilloso, bien comido y bien cuidado.
Mosqueado: el que tiene en forma regular puntos negros del tamaño de una mosca, distribuidos regularmente.
Sabino: con manchas rosadas del tamaño de un maní, distribuidas por el pelaje blanco.
Albino: cuyos párpados, pestañas e iris con blancos.